İstanbul Ümraniye’de bir fast food dükkanı olan Popeyes’ten alınan tavuklu ürünün içinde kurt bulunması iddiası sosyal medyada yayıldı. Kadın, eve sipariş verdiği menünün içinde canlı kurtlar olduğunu görünce şubeye gitti ve durumu videoya kaydetti. Popeyes ise yaptığı açıklamada, ürünlerin sipariş teslim edildikten 6 saat sonra kendilerine getirildiğini ve gıda bilimi açısından bir bozulmanın oluşabilmesi için ürünün açık bir ortamda saatlerce bekletilmesi gerektiğini belirtti.
Popeyes’in açıklamasında, yapılan incelemede ürünün saat 11:17’de sipariş edildiği, 12:02’de teslim edildiği ve yaklaşık 6 saat sonra, saat 18:19’da restorana iade getirildiği tespit edildi. Şirket, restoran içi kamera görüntülerini incelediklerini ve hijyen sorunu yaşanmadığını belirtti. Ayrıca, ürünlerin soğuk zincirde muhafaza edilen hammaddelerden hazırlandığını ve 177°C yağ siccaklığında kızartıldığını, bu pişirme sürecinde ürünün merkez sıcaklığının ortalama 90°C’ye ulaştığını ve gıda güvenliği standartlarının zorunlu kıldığı 74°C iç sıcaklık limitinin belirgin biçimde üzerinde gerçekleşen bu işlem sonrasında, herhangi bir canlılık gözlemlenmesinin bilimsel açıdan mümkün olmadığını söyledi.
Popeyes, mevcut bulgular, kamera kayıtları ve bilimsel değerlendirmeler doğrultusunda, söz konusu görüntünün restoranındaki üretim, pişirme veya paketli teslimat süreci ile hiçbir şekilde ilişkilendirilemeyeceğini teyit etti.