Günlük yaşantımızda aldığımız besinlerin vücuttaki etkileri sadece fiziksel değil, aynı zamanda zihinsel sağlığımızı da etkileyebiliyor.
Yeni bir araştırmada, günde 8-9 saatlik bir zaman diliminde yemek yemeye odaklanmanın, yalnızca kilo vermeye değil, aynı zamanda bilişsel fonksiyonların korunmasına da katkı sağlayabileceği öne sürüldü.
Rutgers Üniversitesi araştırmacıları tarafından yürütülen çalışmada, özellikle hafıza, planlama ve problem çözme becerilerinde önemli iyileşmeler görüldü.
Araştırmada 50-79 yaşları arasında, fazla kilolu veya obez 47 kadın katıldı. Katılımcıların tamamına günlük 500 kalorilik bir kalori açığı önerildi.
Katılımcıların bir bölümü yemeklerini yaklaşık 8-9 saatlik zaman diliminde tüketirken, diğer grup yaklaşık 12 saatlik normal beslenme düzenine devam etti. Altı ay sonunda her iki grup da ortalama yaklaşık 7 kilogram verdi.
Ancak 8-9 saatlik beslenme düzenini uygulayan grubun mekansal planlama ve problem çözme testlerinde daha başarılı olduğu görüldü.
Araştırmada ayrıca bu grubun hafıza ve öğrenmeyle ilgili testlerde daha az hata yaptığı gözlendi. Tepki süresi ve aynı anda birden fazla işi yapabilme becerisi açısından ise gruplar arasında belirgin fark bulunmadı.
Çalışmanın baş araştırmacısı, Rutgers Üniversitesi öğretim üyesi Prof. Dr. Sue Shapses, “Kilo vermek yaşlanmaya bağlı bilişsel gerilemenin bir kısmını yavaşlatabilir. Bulgularımız, uyumadan yaklaşık dört saat önce yemek yemeyi bırakmanın ve günlük beslenme süresini 8-9 saate indirmenin ek faydalar sağlayabileceğini gösteriyor.” dedi.