ABD’de yapılan bir araştırma, obezitenin beyne ulaşan bazı yağ molekülleri aracılığıyla Alzheimer hastalığını hızlandırabileceğini gösterdi. Araştırmaya göre, obezite yalnızca metabolizmayı değil, beyne gönderilen biyolojik sinyalleri de değiştiriyor. Bu değişim, Alzheimer hastalığıyla ilişkili hasarı artırabilecek mekanizmaları harekete geçirebiliyor. Çalışmada, hücre zarlarında bulunan ‘fosfatidiletanolamin (PE)’ adı verilen yağ moleküllerinin obeziteyle birlikte arttığı ve küçük taşıyıcı yapılarla beyne ulaşabildiği tespit edildi. Araştırmaya göre bu moleküller, beyne ulaştığında sinir hücreleri arasındaki iletişimi bozabiliyor, bağışıklık sistemini zayıflatabiliyor ve amiloid proteinlerinin birikmesini teşvik edebiliyor.
Araştırmada ayrıca PE moleküllerinin dengesinin yeniden sağlanmasının, Alzheimer modellerinde beyin fonksiyonlarını ve bilişsel performansı iyileştirdiği gözlemlendi. Bilim insanları, bu yağ moleküllerini veya beyne taşınmalarını sağlayan mekanizmaları hedef alan tedavilerin, obeziteye bağlı Alzheimer riskini azaltmada yeni bir yaklaşım sunabileceğini belirtti.