6 Kasım 2026 Cuma Günün Menüsü: Bugün Ne Pişirsem Diyenlere 4 Çeşit Nefis ve Pratik Tarif!
Bugün ne pişirsem (6 Kasım 2026 Cuma günün menüsü) akşam sofranıza lezzet katacak dört pratik tarifle karşınızdayız. Her biri, mevsimsel malzemelerle zenginleştirilmiş, kolay hazırlanabilir ve sofranıza renk katacak.
🥣 1. Günün Çorbası: Mercimek Çorbası
- Malzemeler: 1 su bardağı kırmızı mercimek, 1 adet soğan, 1 adet havuç, 1 adet patates, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı domates salçası, 1 litre su, tuz, zeytinyağı.
- Püf Noktası: Soğanı zeytinyağında kavurduktan sonra salçayı ekleyip birkaç dakika kavurmak, çorbanın lezzetini derinleştirir.
Şefin Sırrı: Çorbanın kıvamını ayarlamak için, pişirme sonuna doğru ince doğranmış yeşil soğan ekleyin; hem renk hem de aroma katar.
🍲 2. Günün Ana Yemeği: Izgara Somon ve Limon Sosu
- Malzemeler: 4 somon fileto, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 limonun suyu, 1 diş sarımsak, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, taze dereotu.
- Adım Adım: Somon filetoyu zeytinyağı, limon suyu, sarımsak, tuz ve karabiberle marine edin. 180°C fırında 12-15 dakika veya ızgarada 8-10 dakika pişirin. Servis yaparken üzerine taze dereotu serpin.
Şefin Püf Noktası: Somonun üzerine hafifçe limon kabuğu rendesi eklemek, hem aroma hem de görsel çekicilik sağlar.
🥗 3. Yardımcı Lezzet: Patatesli Pilav
- Malzemeler: 2 su bardağı pirinç, 2 adet orta boy patates, 1 adet soğan, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 4 su bardağı su.
- Tarif: Patatesleri küp küp doğrayıp tereyağında hafifçe kavurun. Soğanı ekleyip şeffaflaşana kadar kavurun. Pirinci ekleyip 1 dakika kavurun. Suyu, tuzu ve karabiberi ekleyip kaynamaya bırakın, ardından kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Şefin Sırrı: Pilavın altını hafifçe kızartmak için, pişirme sonuna 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip karıştırın; bu, pilavın gözenekli olmasını sağlar.
🍮 4. Günün Tatlısı: Sütlaç
- Malzemeler: 1 litre süt, 1 su bardağı pirinç, 1 su bardağı şeker, 1 paket vanilin, 1 çay kaşığı tarçın.
- Tarif: Pirinci yıkayıp 30 dakika suda bekletin. Sütü kaynatın, ardından pirinci ekleyip kısık ateşte 20 dakika pişirin. Şekeri ve vanilini ekleyip 5 dakika daha pişirin. Sütlaçları servis kaselerine dökün, soğuduktan sonra üzerine tarçın serpin.
Şefin Püf Noktası: Sütlaçta kabarmayı önlemek için, pirinci yıkadıktan sonra 10 dakika süzgeçten geçirip suyu süzün.
👉 Gündemden Kopmayın: En sıcak gelişmeler ve günlük bültenler için Yaşam Haberleri kategorimizi takip edebilirsiniz.
